Nápoje vhodné k jídlu

V minulém článku jsme si vysvětlili, že existují situace, kdy je pití během jídla vhodné, ba dokonce žádoucí. Níže sdílím recepty na 3 různé čaje od ajurvédského lékaře Dr. Vasant Lada, které podporují trávení a pomohli mi v minulosti od zácpy.

Recept na Snídaňový čaj

• 1/2 lžičky čerstvě nastrouhaného zázvoru

• 1/2 lžičky mleté skořice

• špetka mletého kardamomu

• 1,5 dl filtrované vody

Dejte vařit vodu a přidejte do vroucí vody koření. Přiklopte, vypněte sporák a nechte pár minut luhovat. Přeceďte a usrkávejte během jídla – snídaně. Není třeba vypít celé množství.

Recept na Obědový čaj

• 1/3 lžičky semínek římského kmínu

• 1/3 lžičky semínek koriandru

• 1/3 lžičky fenyklových semínek
• 1,5 dl filtrované vody

Dejte vařit vodu a přidejte do vroucí vody koření. Přiklopte, vypněte sporák a nechte 5 min luhovat. Přeceďte a usrkávejte během jídla – obědu. Není třeba vypít celé množství.

Recept na čaj k večeři

• 1/8 lžičky fenyklových semínek

• 1/3 lžičky mleté skořice

• 1/3 lžičky heřmánku

• 1,5 dl filtrované vody

Dejte vařit vodu a přidejte do vroucí vody koření. Přiklopte, vypněte sporák a nechte pár minut luhovat. Přeceďte a usrkávejte během jídla – večeře. Není třeba vypít celé množství.